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我が家の晩御飯。.:*・゜从n^▽^从η゚・*:.。.ミ ☆

  • 2009/08/12(水) 23:12:33

8月12日
☆チキン南蛮+ポテト&ミニトマト
☆冷や汁

20090812チキン南蛮

ダーリンの好物で前々から挑戦してみたかった『チキン南蛮』★
ついに挑戦してみました\(@^0^@)/
タルタルを作って、甘酢だれを作って・・・
ついでに宮崎名物『冷や汁』も。.:*・゜从n^ヮ^)η゚・*:.。.ミ ☆

添え物のポテトはアルミに包んで、炊飯器でご飯と一緒に
焚いちゃいました(´・∀・)っ.゚+。★
エコの番組をみて真似しました(☆∀☆)

チキン南蛮はダーリンに好評(σ〃▽〃)σ
冷や汁はイマイチお気に召さなかったみたいですが(´ヘ`;)

気に入ってくれたのでまた作っちゃおうと思います\(@^0^@)/





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お返事。.:*・゜从n^▽^从η゚・*:.。.ミ ☆

e-436ユカさんへ:ウチのダーリンもチキン南蛮大好きなんです(☆∀☆)
挑戦した事はなかったので、お初でした(´・∀・)っ.゚+。★
タルタルはピクルスがなかったので、らっきょうで代用しました~\(@^0^@)/



e-436蓮さんへ:我が家も夫婦でチキン南蛮大好きでーす!!
ゆで卵とジャガイモでポテトサラダはいいですね~(´・∀・)っ.゚+。★ナイスアイデア!!
エコで簡単(☆∀☆) 最高ですね☆



e-436まほねぇさんへ:冷汁の白っぽさは多分お豆腐くずしたのが入ってるからだと思います!
実際本物を食べた事が私・・・味見してもいいのか悪いのか分からず・・・
今度宮崎に行ったら食べて見ようかな(;・∀・)

揚げるのが少々ネックですが・・・・
結構簡単だったので、是非是非ぼっちゃんさんの為にお試ししてみては??



e-436ちーさんへ:タルタルの味付けですが、
今回は基本の塩コショウとマヨネーズ以外にピクルスの代わりにラッキョウ、それから粒マスタードと少量のレモンを入れました(´・∀・)っ.゚+。★

ほっかほっか亭の南蛮を超えた!!ってダーリンが言ってくれましたが・・・
ホットモットは超えれなかったノカナ(´ヘ`;)


  • 投稿者: どらっこ
  • 2009/08/19(水) 19:24:58
  • [編集]

わーチキン南蛮!!美味しそう
手作りすごい タルタルソースの味付けって
どうやって作るの??
ホットモットの南蛮の味がなかなか作れない(笑)

  • 投稿者: ちー
  • 2009/08/16(日) 13:53:38
  • [編集]

チキン南蛮はぼっちゃんも大好きよぉ~( ´艸`)
作ってあげたことがないけど…( ̄▽ ̄;)

冷汁は…白っぽく見えるけど牛乳入り??
冷汁も作ったことがないんだぁ~(¨*)

ポテトもトマトも新鮮で美味しそうだねぇ~v-10

  • 投稿者: まほねぇ
  • 2009/08/15(土) 22:08:34
  • [編集]

こんばんわ^^
『チキン南蛮』美味しいですよね~♪
うちも二人して好きなのでたまに作ります♥
なんだか写真見てたら食べたくなっちゃった( *´艸`)

ポテトも炊飯器でご飯と一緒に炊けちゃうんですね"φ(・ェ・o)~メモメモ
私はゆで卵を作りたい時、卵をアルミホイルで包んでご飯と一緒に炊いちゃいます。
今度両方一緒に炊いてポテトサラダ作っちゃおうかな♪

  • 投稿者: 蓮
  • 2009/08/15(土) 00:06:30
  • [編集]

チキン南蛮、美味しそう(゚▽、゚)
うちも旦那が好きなんでたまに作りますよー。
タルタル、何入れます?
うちは刻みピクルスがかかせません^^

  • 投稿者: ユカ
  • 2009/08/15(土) 00:03:03
  • [編集]

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